Simbolo di genuinità, convivialità e abbondanza, il Salame Bergamasco è uno dei protagonisti della gastronomia orobica. Sempre presente tra le […]

Casoncelli, Scarpinòcc e Rafioli di Sant'Alessandro Gustosi scrigni di pasta all’uovo che nascondono golosi ripieni: la terra bergamasca è davvero […]

Andare a cicorie L’ altra sera, navigando in Internet, mi sono imbattuta in un tutorial che ha attirato la mia […]

Si chiama “Conca d’oro” il pendio a sud-ovest dei colli di Bergamo, compreso tra lo sperone di S. Alessandro e […]

Finalmente siamo in autunno! E’ decisamente la mia stagione preferita. Il sole ci riscalda senza scottarci più la pelle e […]