Andare a cicorie L’ altra sera, navigando in Internet, mi sono imbattuta in un tutorial che ha attirato la mia […]
Un'insalata...d'oro!
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Si chiama “Conca d’oro” il pendio a sud-ovest dei colli di Bergamo, compreso tra lo sperone di S. Alessandro e […]
Castagne a Bergamo: Boröle e Biligocc
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Finalmente siamo in autunno! E’ decisamente la mia stagione preferita. Il sole ci riscalda senza scottarci più la pelle e […]
Che c’è per cena? Polenta e pica sö!
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Quando un piatto poverissimo della tradizione diventa un modo di dire Vi siete mai sentiti dare questa risposta quando chiedevate […]
Tutte le torte di Bergamo
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Quando si pensa alla pasticceria bergamasca, vengono subito in mente le dolci polentine gialle guarnite con i famosi uccelletti di […]